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L'industrie du cuir est une industrie manufacturière internationale qui produit non seulement le produit fini, mais aussi les matières premières utilisées dans la fabrication d'articles en cuir.
Les peaux d'animaux sont généralement utilisées pour créer le cuir à partir duquel le cuir est fabriqué. Les peaux obtenues à partir de bovins, de porcs ou même de poulets sont généralement des sous-produits de l'industrie alimentaire. Le cuir est également l'un des produits de base les plus échangés dans le monde, la valeur totale des exportations d'articles en cuir étant estimée à des millions de dollars américains par an. Bien que le cuir soit devenu un terme courant pour désigner divers articles d'habillement et d'articles ménagers, les articles en cuir étaient un luxe dans l'Antiquité.
Les civilisations anciennes telles que les Égyptiens, les Romains et les Grecs utilisaient initialement des peaux d'animaux pour créer des articles en cuir robustes tels que des armures et des armes. Ces peaux pourraient être tannées et façonnées en premières chaussures, boucliers et manteaux. Au fur et à mesure que les compétences de travail du cuir se transmettaient d'un membre de la famille à l'autre, la demande d'articles en cuir a augmenté parallèlement aux progrès technologiques et scientifiques. Ainsi, en plus d'être utilisés à des fins utilitaires pendant les premiers temps, les articles en cuir sont devenus très précieux lorsque la civilisation a commencé à développer de nouvelles technologies et compétences, d'où le besoin de plus de peaux pour créer de nouveaux engrenages et ustensiles.
La qualité, la forme et la fermeté du cuir varient en fonction de la façon dont il est produit, du cuir de vachette au cuir pleine fleur. Articles en cuir pleine fleur souvent utilisés dans les vêtements et l'ameublement occidentaux en raison de leur composition plus douce et de leur structure plus robuste. Les caractéristiques communes de la maroquinerie pleine fleur comprennent sa capacité à résister aux dommages et à l'abrasion, la résistance aux insectes, les huiles naturelles fortes et la couleur naturelle. Outre sa durabilité, le cuir pleine fleur est également flexible et peut être facilement moulé à n'importe quelle forme et taille pour s'adapter à n'importe quel vêtement spécifique. Outre ses qualités, le processus de fabrication de la maroquinerie détermine également sa qualité, comme sa finition et son traitement.